Cochlear (colher)

Um coclear ( aquele ou aquele, também coclear ) é uma forma de uma colher romana ( grego : Κοχλιάριον, Kochliárion , de κόχλος kóchlos "caracol, concha de caracol").

Colher romana, acima: coclear

As colheres romanas podem ser divididas em duas formas básicas, a lígula e a coclear. A coclear é caracterizada por uma alça reta com ponta pontiaguda, a tigela (colher) pode ter diferentes formas (redonda, oval, em forma de saco).

Com a extremidade pontiaguda, por exemplo, os caracóis podem ser espetados e os ovos podem ser comidos. O nome derivado do grego kochlos (“caracol”, latim coc (h) lea ) diz isso, mas a função também é descrita por Martial , que deixa um coclear dizer: “Sou útil para caracóis, mas não menos útil para os ovos: você sabe por que as pessoas me chamam de Cochlear afinal? ”(Martial XIV 121). A coclear pode ser vista nas funções mencionadas acima em imagens antigas, em agosto até mesmo um espécime com uma casca de ovo aderente foi encontrado.

Na liturgia católica é o coclearium a colher do copo , que na Santa Missa o vinho do altar são adicionadas algumas gotas de água, na Divina Liturgia das Igrejas Orientais é usado para a administração da Comunhão .

Da antiguidade ao início da modernidade, a coclear (ou coclear) também era usada como uma pequena medida de capacidade - “uma colher (cheia)” - na cozinha e na farmácia.

Veja também

literatura

  • E. Riha e W. Stern: As colheres romanas de Augst e Kaiseraugst . Agosto de 1982.

Evidência individual

  1. ↑ Karl-Ernst Georges (fundador), Thomas Baier (ed.), Tobias Dänzer (arranjo): The new Georges. Dicionário latino-alemão conciso detalhado. Wissenschaftliches Buchgesellschaft, Darmstadt 2013, ISBN 978-3-534-25214-5 , ISBN 978-3-534-25757-7 , Volume 1, Sp. 947f.
  2. ^ Jan F. Niemeyer, Co van de Kieft: Mediae Latinitatis lexicon minus. = Dicionário latim medieval. Volume 1: A-L. Edição remaniée por Jan W. J. Burgers. Brill, Leiden et al., 2002, ISBN 90-04-12900-6 , página 255.
  3. ^ Rudolf Huber (Ed.): Instrumentos, cruzes e relicários das igrejas cristãs. (= Glossarium Artis. Volume 2). KG Saur Verlag, 3ª edição, Munich-London-New York-Paris 1991, ISBN 3-598-11079-0 , página 62.
  4. ↑ Petrus Dasypodius : Dictionarium latinogermanicum et vice versa germanolatinicum ... , Theodosius Rihel, 5ª edição Strasbourg 1569, Gg VII e Hh I.
  5. ↑ Norman Foster: Festejando atrás das paredes do mosteiro. As fontes desconhecidas da arte culinária europeia, com 111 receitas da cozinha do mosteiro. , traduzido do americano por Sibylle Nabel-Foster, Hamburgo 1979, p. 155.
  6. ↑ Johann Amos Comenius : Orbis sensualium pictus ... O mundo visível, isto é, todas as coisas do mundo e atividades vitais, treinamento e comportamento mais importantes. Nuremberg, 1658, página 118.