5 por dia

5 por dia (Inglês Snack 5 ) é uma campanha mundial que visa melhorar a saúde da população aumentando o consumo de frutas e vegetais . O organizador na Alemanha é a associação 5 am Tag e. V. , que foi lançado em 2000. A campanha na Alemanha é amplamente apoiada pela Sociedade Alemã de Nutrição . Na Suíça, a campanha foi patrocinada pela Swiss Cancer League até 2018 e, desde então, pelo Federal Food Safety and Veterinary Office . Em 2017, a Aliança Internacional para a Promoção do Consumo de Vegetais e Frutas reuniu iniciativas de 26 países.

A quantidade diária recomendada de frutas e vegetais não é uniformemente definida. Uma recomendação clássica da OMS é que 400 gramas por dia é um valor adequado. Uma porção é normalmente definida aqui como 80 gramas, o que torna a recomendação de 5 por dia fácil de entender. Uma recomendação mais recente da Sociedade Alemã de Nutrição fala de uma quantidade ideal de um total de 650 gramas de frutas e vegetais por dia. Outras diferenças estão relacionadas à distribuição de quanto do montante total é contabilizado por frutas e vegetais.

origem

Nos países de língua inglesa, esta campanha de saúde está sendo veiculada para o consumo de cinco porções de frutas e vegetais diariamente sob o nome 5 por dia - Por uma saúde melhor . Foi iniciado na década de 1990 pelo Instituto Nacional de Pesquisa do Câncer dos Estados Unidos , pois estudos médicos mostraram que o consumo regular de frutas e vegetais pode ajudar a prevenir o câncer . Em 1994, por exemplo, na Nova Zelândia , foi introduzida a recomendação de comer 5 ou mais porções de frutas .

Os resultados do estudo são mais claros no que diz respeito ao câncer de boca e garganta, câncer de esôfago , câncer de estômago , câncer de cólon e câncer de pulmão . As substâncias bioativas em frutas e vegetais são decisivas para esse efeito .

discussão

Um estudo da American Heart Association avaliou dados de 26 estudos em 29 países de 2 milhões de adultos. Ela conseguiu mostrar que o consumo de frutas e vegetais reduz a mortalidade. Os autores concluíram que 3 porções de vegetais e 2 porções de frutas representam a proporção ideal para ter um efeito positivo na expectativa de vida.

5 no dia e. V.

O clube 5 no dia e. V. fornece aos seus membros material informativo, cartazes, material publicitário (alguns gratuitos, outros pagos) para eventos (por exemplo, festivais escolares, stands de informação, dias abertos e outros). Além disso, os membros estão autorizados a usar o logotipo de 5 por dia .

Os membros vêm de diferentes áreas que têm a ver com nutrição e alimentação em um sentido mais amplo, por exemplo:

Veja também

Links da web

Evidência individual

  1. ↑ Lanche 5 - A Europa gosta de frutas e vegetais. Recuperado em 23 de março de 2021 .
  2. ↑ Idéias e objetivo. In: 5amtag.ch. Recuperado em 1 de novembro de 2019 .
  3. ↑ Hartman, Hilde, et al. Determinantes psicossociais do consumo de frutas e vegetais entre estudantes de uma universidade da Nova Zelândia. Resultados de entrevistas em grupos de foco. Appetite 65 (2013): 35-42.
  4. ^ Campanha "5 por dia": Justificativa científica . DGE. 1 de julho de 2001. Arquivado do original em 17 de fevereiro de 2010. Recuperado em 3 de março de 2011.
  5. ↑ A mistura certa de “5 por dia” é 2 porções de frutas e 3 vegetais para uma vida mais longa. Retirado em 3 de março de 2021 (inglês americano).