Zwack
| Zwack Unicum Nyrt.
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| Forma legal | Corporação |
| É EM | HU0000074844 |
| fundando | 1840 |
| Assento | Budapeste , Hungria |
| gestão | Sándor Zwack ( Presidente do Conselho de Administração ) |
| Ramo | espíritos |
| Local na rede Internet | www.zwack.hu |
Zwack é uma tradicional empresa da Hungria . É a fabricante do amargo gástrico Unicum . A origem da empresa remonta aos amargos do médico da corte Zwack, que ele desenvolveu em 1790.
história
A história da destilaria Zwack está intimamente ligada ao produto Unicum. A empresa foi fundada em Pest em 1840 por József Max Zwack. A empresa foi registrada em alemão como Josef Max & Ludwig Zwack . Com o produto Unicum, a empresa subiu devido às fortes exportações. Em 1890, a produção cresceu tanto que a empresa teve de se mudar para novas instalações no 9º distrito de Budapeste ( Ferencváros ), onde a produção ainda hoje se encontra. A empresa acabou se tornando fornecedora da Corte Imperial e Real .
A produção parou na Segunda Guerra Mundial, quando a fábrica foi destruída. Após a reconstrução da fábrica, a empresa foi nacionalizada em 1948 sob o regime comunista. A família Zwack fugiu para a Itália . Após a queda do Muro em 1989, Péter Zwack (1927–2012) conseguiu recomprar a operação na Hungria com a ajuda do Grupo Underberg e torná-la lucrativa novamente; hoje as famílias Zwack e Underberg possuem 50% do capital da empresa mais uma ação.
Além dos conhecidos bitters, Zwack também produz vários tipos de conhaque ou aguardente e licores. Outros produtos são:
- Vilmos
- São Huberto
- Fütyülős
- Zwack Pálinkák
- Kalinka Vodka
- Puszta Barack
Vinho como o Tokaj também é fornecido.
literatura
- Ingrid Haslinger. Cliente - Kaiser. A história dos antigos fornecedores imperiais e reais . Schroll, Viena (1996). ISBN 3-85202-129-4 .