Galinha poedeira

Uma galinha poedeira é uma galinha doméstica que põe um número particularmente grande de ovos . As galinhas poedeiras são buscadoras diligentes de forragem e bons conversores de ração.

Originalmente, cada galinha que botava ovos para consumo era chamada de "galinha poedeira" para diferenciá-la da " galinha cria " ou galinha mãe , uma galinha que incuba ovos ou carrega pintos. Na criação de galinhas, há três grupos de galinhas de fazenda: galinhas poedeiras (para produção de ovos), galinhas de corte (para produção de carne) e galinhas de duplo propósito (para produção de ovos e carne).

Galinhas poedeiras

O método de criação de híbridos é usado principalmente hoje para criar galinhas especializadas . Galinhas híbridas que são criadas e criadas especialmente para a produção de ovos são chamadas de híbridos de postura .

Raças que tiveram importância econômica até o final da Segunda Guerra Mundial e cujo material genético foi incorporado à criação dos híbridos poedeiros são Leghorn branca , italiana da perdiz e países da Rodésia .

Weiß- e Braunleger

Hoje, na produção de ovos economicamente orientada , são usados quase exclusivamente híbridos de postura de ovos brancos e marrons, as chamadas camadas brancas ou marrons .

Camadas brancas produzem ovos brancos, que são de melhor qualidade em comparação com os ovos marrons das camadas marrons. Há menos problemas com o odor de peixe nos ovos, significativamente menos manchas de sangue e carne e a altura da clara do ovo, especialmente na última seção de postura, é melhor. Os frangos são mais leves do que as camadas marrons e são caracterizados por um menor consumo de ração. Eles são adequados para um período de postura mais longo e têm um instinto de ninho mais pronunciado. Há menos perda de canibalismo entre os pescadores-brancos nas mesmas condições de alojamento.

Ovos de casca marrom são mais populares entre os consumidores, especialmente como ovos de criação solta. Ovos marrons de postura são geralmente mais pesados ​​e colocam menos ovos pequenos indesejados. Devido ao seu comportamento e à cor original da plumagem, as galinhas são geralmente adequadas para a agricultura ao ar livre. São animais calmos, confiantes e menos assustados que voam menos alto.

Além disso, “ Grün- ” e “ Rotleger ” são comercializados para produção de nicho . Camadas verdes vêm de cruzamentos com galos Araucana , camadas vermelhas geralmente de cruzamentos com Marans .

atitude

Em 1950, uma galinha botava 120 ovos por ano, em comparação com cerca de 300 em 2015.

Na Alemanha, havia empresas com pelo menos 3.000 galinhas criando locais em 1 de dezembro de 2011. 34 milhões de galinhas poedeiras, um aumento de 13,8% em comparação com dezembro de 2010. A forma dominante de entretenimento nas granjas alemãs é a cama profunda . Dos locais de criação de galinhas disponíveis na Alemanha, 25,7 milhões de locais (64,2%) eram criados ao ar livre , 5,8 milhões de locais (14,4%) eram criados ao ar livre e 5,6 milhões de locais (14,0%) eram mantidos em pequenos grupos Gaiolas. Outros 3,0 milhões de lugares (7,4%) foram orgânicos. Em 2018, 18% das galinhas poedeiras na Suíça eram mantidas em fazendas orgânicas.

Até a proibição na Alemanha (1º de janeiro de 2009), as galinhas poedeiras eram mantidas principalmente nas chamadas células de bateria (gaiolas). As regras para a criação de galinhas poedeiras podem ser encontradas na Portaria de Bem-Estar Animal para Criação de Animais em Fazenda .

Mudança induzida na produção de ovos

Na maioria dos contextos modernos de produção de ovos, as galinhas domésticas são mantidas em ciclos de produção e regularmente substituídas por uma nova população, se houver razões econômicas para isso. Para estender o ciclo de produção de uma população para além do período de postura, induz-se a muda , pois as galinhas renovam seus órgãos reprodutivos durante esse processo. A queda regular e o novo crescimento das penas de pássaros são chamados de muda. Com uma muda induzida, os frangos podem ser usados ​​por um ou dois períodos adicionais na produção industrial de ovos com quantidades de postura que muitas vezes estão apenas ligeiramente abaixo dos valores máximos da primeira temporada. Para os EUA, estimou-se em 2003 que em 70% da população de galinhas a muda é induzida pela privação de alimento. A indução da muda por meio da privação de comida ou água é proibida no Reino Unido.

Criação industrial de frango: instalação de baterias

Por volta da década de 1950, a iluminação, a temperatura e outros parâmetros ambientais e, portanto, o tempo de muda, eram controlados em galinheiros maiores. Historicamente, a muda de frangos foi induzida pelo início do inverno e os períodos de luz do dia encurtados associados e outros estresses ambientais . Isso levou ao aumento dos preços de mercado, pois os ovos se tornaram escassos durante esse período. Portanto, os avicultores tinham interesse em adiar a muda de seus frangos o máximo possível para se beneficiar dos altos preços. Em contextos de produção modernos, não há efeito de estresse que poderia causar a muda das galinhas, o que leva a uma diminuição no número de ovos após cerca de uma estação de postura e a uma pior usabilidade dos ovos.

Para induzir a muda, a população passa fome por 7 a 14 dias - em experimentos de até 28 dias. Durante este período, as galinhas perdem cerca de 30% do peso corporal e das penas. De acordo com a literatura educacional, a taxa de mortalidade durante a muda pode ser mantida idealmente em 1,25% no período de uma a duas semanas (a taxa média de mortalidade em granjas comerciais de postura é de 0,5–1% ao mês durante um ciclo de produção).

Além da completa privação alimentar, existe também a opção de dar apenas alguns alimentos para induzir a muda por falta de certos nutrientes. O método em Morley A. Jull : Poultry Husbandry (1938 McGraw-Hill) é considerado a primeira descrição de uma muda induzida .

Ovo de gesso e argila

Vídeo: Fazendo ninhos de ovos com argila, 1990

Com um ovo aparentemente real feito de gesso ou argila, as galinhas são encorajadas a colocar seus ovos em um ninho oferecido e não escondê-los em outro lugar, onde seja difícil de alcançar ou dificilmente possa ser encontrado pelo tratador.

Se uma galinha rir, ou seja, se ela permanecer sentada para incubação, um teste pode ser realizado com vários desses ovos artificiais por 3-4 dias para determinar se permanece mais confiável durante a incubação, antes que os ovos fertilizados sejam empurrados para baixo por 21 dias para chocar. Em Hilgert, a produção em pequena escala de ovos de argila e outras coisas de argila de cachimbo foi concentrada até 1990.

Expectativa de vida

Os pintos fêmeas são criados na produção comercial de ovos por um período de aproximadamente 18 semanas, após o qual são alojados para cumprir sua função de galinhas poedeiras. Isso dura cerca de 15 meses até que o desempenho de postura diminua e eles sejam abatidos e vendidos como frangos para sopa. Os filhotes machos são mortos no primeiro dia de vida. Eles são criados no máximo com espécies de galinhas híbridas, cada vez mais devido à crescente demanda dos clientes por razões de bem-estar animal. As galinhas poedeiras em proprietários particulares de hobby, que são mantidas como animais domésticos, atingem a idade de cerca de oito anos, e o desempenho de postura cai significativamente após cerca de quatro anos.

Links da web

Wikcionário: galinha poedeira  - explicações de significados, origens das palavras, sinônimos, traduções
Commons : Galinhas poedeiras  - coleção de imagens, vídeos e arquivos de áudio

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