Cervejaria da família Härtfeld Hald

A cervejaria da família Härtsfeld Hald eK é uma cervejaria na cidade suábia de Dunstelkingen (município de Dischingen ). O volume de produção anual é de cerca de 35.000 hectolitros.

história

A cervejaria foi fundada por Mathes Kemmerlin em Dunstelkingen em 1664. Em 30 de abril de 1839, a "propriedade do senhorio Nikolaus Egetenmaier foi vendida daqui ao maior lance em uma greve pública por execução ". Este leilão de execução hipotecária consistiu, entre outras coisas. de "um edifício comercial de dois andares com uma cervejaria totalmente nova, sobre a qual o direito da Schild-Wirthschaft repousa com direitos reais". Em uma descrição da localização de Dunstelkingen em 1872, "uma cervejaria com uma pousada" também é mencionada. Em 1916, Friedrich Hald adquiriu a cervejaria e, assim, estabeleceu a tradição cervejeira de hoje da família Hald. Em 2000, foi construído o novo edifício da fábrica de engarrafamento da cervejaria com armazém logístico, mercado de bebidas e administração. Em 2003, a família Hald também assumiu o controle da Kronenbrauerei R. Wahl KG de Gundelfingen . Dois anos depois, o restaurante da cervejaria Hartsfeld Hald foi devolvido aos negócios da família . A cervejaria está fortemente comprometida com a agricultura orgânica . Ela também firmou parceria com a associação Bioland . Portanto, inúmeras cervejas orgânicas (sob o rótulo Ökokrone ) fazem parte da gama da cervejaria. O slogan publicitário da empresa é “Cuidado com a cultura regional da cerveja”.

Produtos (seleção)

de outros

A cervejaria é membro da Brauring , uma cooperação entre cervejarias privadas da Alemanha, Áustria e Suíça.

literatura

• Norbert Hoffmann: Participação silenciosa . In: Edição Empreendedor. Edição 1, 2010. ISSN  2190-2364

Links da web

• Website oficial
• Heidenheimer Zeitung de 11 de abril de 2017, artigo de Mathias Ostertag sobre prêmios da cervejaria da família Hartsfeld Hald.

Evidência individual

1. ↑ Heidenheimer Zeitung de 26 de outubro de 2014, artigo de Klaus-Dieter Kirschner [1]
2. ↑ Royal Württemberg General Office and Intelligence Journal para o distrito de Jaxt, ano 1839, página 251, [2]
3. ↑ Descrição do Oberamt Neresheim, publicada pelo Royal Statistical-Topographical Bureau, 1872, página 276 [3]
4. ↑ Descrição da empresa sobre a história da cervejaria [4]
5. ↑ Cervejarias associadas . Brewing ring, acessado em 20 de fevereiro de 2020 . 

48.7193551 10.4135648Coordenadas: 48 ° 43 ′ 9,7 ″  N , 10 ° 24 ′ 48,8 ″  E