sede

Sede (pintura de William-Adolphe Bouguereau , 1886)

Sede (do antigo alto alemão , sede , originalmente “secura [na garganta]”) é um sinal do corpo saudável que é sentido quando há um déficit de fluidos ou excesso de sal. Assim, relata uma necessidade existencial . Via de regra, segue-se a disposição para beber para satisfazer a necessidade. Com hidratação adequada, a desidratação é evitada.

Requisitos de fluido

A necessidade diária de líquidos de uma pessoa depende do equilíbrio de seu volume . Para adultos, a necessidade diária é de 2,25 a 2,7 litros, dependendo da idade. Parte disso é ingerido por meio dos alimentos. A ingestão diária de cerca de 1,5 litros é atualmente recomendada, mas pode variar dependendo das condições individuais (condições meteorológicas, esforço físico, etc.).

fisiologia

Matar a sua sede enquanto trabalha ao sol (trabalhador qualificado em tecnologia de construção de estradas em Dresden, 1973)

O corpo perde fluidos regularmente por meio de funções excretórias normais, como respiração, evaporação e suor. Com esforço físico, febre, certas doenças ou perda aguda de sangue, a perda de fluidos aumenta proporcionalmente. A sede ocorre quando essas perdas não são adequadamente compensadas, por ex. B. Se houver falta de ingestão de líquidos ou se houver excesso de sal devido à dieta ou doença. Se o conteúdo de água no corpo cair cerca de 0,5%, isso é registrado no cérebro (por osmorreceptores no núcleo supra-óptico do hipotálamo ) e o desejo por fluido é desencadeado. Menos saliva é produzida a partir de uma perda de cerca de 10% de fluido; há uma sensação de secura na boca e distúrbios da fala .

A perda adicional de fluidos é amplamente restringida pela produção de hormônio antidiurético (ADH ou vasopressina), já que - liberado na neuro - hipófise - aumenta a reabsorção de água nos rins . Os rins também contêm osmorreceptores que induzem o sistema renina-angiotensina-aldosterona , que faz com que o córtex adrenal libere mais do hormônio aldosterona . Isso também aumenta a reabsorção de água por meio do aumento da reabsorção de Na + .

Sede em idosos

A sensação de sede do próprio corpo diminui a partir dos 50 anos com o aumento da idade. Isso cria um risco maior de desidratação . Vários estudos mostraram que as pessoas mais velhas têm menor consumo total de água do que os adultos mais jovens, e isso é particularmente o caso das mulheres.

Com sede

O termo sensação de sede é um pleonasmo que se destina a deixar claro que se entende uma sensação que não é necessariamente seguida pelo ato de beber. A falta de sensação de sede é conhecida como adipsia . Um aumento da sensação de sede é denominado polidipsia .

Em 1999, foi inventada a palavra inventada sitt , que, analogamente a sat , deveria denotar sede saciada. No entanto, não pegou na linguagem comum.

Veja também

Links da web

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Evidência individual

  1. ↑ Valores de referência das sociedades DA-CH para nutrição e pesquisa em nutrição (2000). In: PflegeFakten. Urban & Fischer, Munique 2009, p. 214.
  2. ↑ S. Jochum et al.: ATL Eating and Drinking. In: Susanne Schewior-Popp (Ed.): Thiemes Pflege. O livro didático para enfermeiras em formação. 11ª edição. Thieme Verlag, Stuttgart 2009, ISBN 978-3-13-500011-4 , página 352.
  3. ↑ LC Fisch, KL Minaker, JW Rowe: limiar alterado da sede durante o estresse hipertônico no envelhecimento do homem. In: Gerontologista. 25, 1985, pág. A1189.
  4. ↑ M. Ferry, I. Hininger-Favier, B. Sidobre, MF Mathey: Alimentação e ingestão de líquidos da população SENECA residente em Romanos, França. In: J. Nutr. Health Aging , 5, 2001, pp. 235-237.
  5. ↑ Manfred Winter: Sente-se e se alimente! (PDF) Interativo, março de 2000; acessado em 11 de outubro de 2019