Cardo ganso vegetal

Cardo ganso vegetal
Cardo ganso vegetal (Sonchus oleraceus)

Cardo ganso vegetal ( Sonchus oleraceus )

Sistemática
Euasterids II
Ordem : Astern-like (Asterales)
Família : Girassol (Asteraceae)
Subfamília : Cichorioideae
Gênero : Cardos de ganso ( Sonchus )
Tipo : Cardo ganso vegetal
Nome científico
Sonchus oleraceus
EU.

O cardo porca vegetal ( Sonchus oleraceus ) é uma planta da família das margaridas (Asteraceae). Outros nomes são cardo-ganso-repolho ou cardo-ganso-comum . É uma espécie que se estabeleceu na Europa Central e foi cultivada como legume na Idade Média.

características

A planta herbácea anual atinge alturas entre 30 e 100 cm. Possui um caule oco, carnudo, principalmente nodoso . As folhas do caule são macias e verde-azuladas, sua forma é pinada e dentada com cerdas macias na borda. Na base, as folhas têm orelhas pontudas horizontalmente salientes, envolvendo o caule.

Os copos têm 20 a 25 mm de largura. O envelope calvo mede 10 a 15 mm e não é glandular. Existem apenas florzinhas de raia . As flores zigomórficas isoladas são amarelo claro. O fruto apresenta rugas cruzadas e três nervuras em ambos os lados, com papos .

A época de floração é de junho a outubro, com amadurecimento dos frutos de junho a outubro.

O número de cromossomos da espécie é 2n = 32.

Ocorrência

Habitus

Esta espécie é amplamente distribuída como companheira cultural na zona temperada em todo o mundo e em quase toda a Europa. Foi originalmente encontrado nas zonas temperadas da Eurásia e do Norte da África. É agora um neófito nas Américas do Norte, Central e do Sul, na África tropical e meridional, na Ásia tropical, na Península Arábica, na Austrália e Nova Zelândia, nos Açores, Cabo Verde e nas ilhas do Caribe, Pacífico e no Oceano Índico.

Como local, a planta ruderal prefere prados de ervas daninhas nas margens das estradas, áreas de escombros, jardins e campos. É um personagem da classe Chenopodietea na Europa Central com foco nas sociedades Sisymbrian. Pode ser encontrado em altitudes de 1500 m acima do nível do mar. Nos Alpes Allgäu , em Vorarlberg, no Körberalpe, em Kalbelesee, chega a subir até 1665 m acima do nível do mar.

ecologia

O cardo-ganso vegetal é uma planta semirroseta anual de verão ou de inverno. Com raízes que atingem mais de 1 metro de profundidade, é considerada uma planta pioneira . A polinização é feita por abelhas e moscas flutuantes . No tempo chuvoso, as flores externas dobram - se sobre as internas.

Os frutos são aquênios ricos em óleo . A planta é heterocarpo, ou seja, dependendo da mudança de fatores externos, ela forma frutos diferentes. Com frutas como panfletos de guarda-chuva, velocidades de afundamento de 29 cm / se, portanto, distâncias de vôo de mais de dez km são possíveis, além de espalhar a adesão da água.

usar

A planta, também conhecida como cicerbita e cardo da areia , é mencionada em Dioscurides , Theophrast e Antiphanes . A medicina popular grega usava a seiva da planta como antídoto para picadas de escorpião .

É comido cru, como parte de várias saladas.

  • Salada de cardo de ganso vegetal com cebola, tomate, alho, pepino e cenoura

  • Imagem de planta do cardo-ganso na Dióscurida de Viena (cerca de 512)

  • Infrutescência

  • Planta jovem

literatura

  • Manfred A. Fischer, Wolfgang Adler, Karl Oswald: Flora da excursão para a Áustria, Liechtenstein e Tirol do Sul . 2ª edição aprimorada e ampliada. Estado da Alta Áustria, Centro de Biologia dos Museus do Estado da Alta Áustria, Linz 2005, ISBN 3-85474-140-5 .
  • Dankwart Seidel: Flores. Determine com precisão com o 3-check. 2ª edição revisada. blv, Munich / Vienna / Zurich 2001, ISBN 3-405-15766-8 .
  • Myrsini Lambraki: mel, flores silvestres e ervas medicinais da Grécia. Publicado pela própria empresa, Iraklion 2003, ISBN 960-92291-0-7 .

Evidência individual

  1. ↑ a b c Ruprecht Düll , Herfried Kutzelnigg : Dicionário de bolso de plantas na Alemanha e países vizinhos. As espécies mais comuns da Europa Central em retrato . 7ª edição corrigida e ampliada. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1 .
  2. ↑ a b Erich Oberdorfer : Flora-excursão sociológica da flora para a Alemanha e áreas vizinhas . 8ª edição. Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer, 2001. Página 991. ISBN 3-8001-3131-5
  3. ^ A b Sonchus na rede de informação dos recursos de germoplasma (GRIN), USDA , ARS , programa nacional dos recursos genéticos. Laboratório Nacional de Recursos de Germoplasma, Beltsville, Maryland. Recuperado em 8 de abril de 2018.
  4. ↑ Erhard Dörr, Wolfgang Lippert : Flora do Allgäu e seus arredores. Volume 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1 , página 667.
  5. ↑ Otto Zekert (Ed.): Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570. Ed. Pela Associação dos Farmacêuticos Austríacos e a Sociedade para a História da Farmácia. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, p. 139.

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