Já em 1968, Hoffmann jogou seus primeiros Jogos Olímpicos aos 12 anos . Depois de perder por pouco uma medalha em 1971 com um quarto lugar no Campeonato Mundial e no Campeonato Europeu e foi sexto no ano seguinte em seus segundos Jogos Olímpicos e no Campeonato Mundial , ele ganhou suas primeiras grandes medalhas internacionais em 1973 com as medalhas de bronze no Campeonato Mundial e no Campeonato Europeu . Em 1974, ele finalmente se tornou campeão mundial e europeu pela primeira vez , mas depois teve uma pequena pausa na carreira como resultado de uma cirurgia no menisco e ficou afastado por toda a temporada de 1975. Em seus terceiros Jogos Olímpicos , ele perdeu por pouco e de maneira controversa uma medalha com seu quarto lugar em 1976. De 1977 a 1979 foi campeão europeu e vice-campeão mundial em 1977 e 1978 , atrás de Wladimir Kowaljow e Charles Tickner . Em 1980, no final da carreira, tornou - se vice-campeão europeu e medalhista olímpico de prata atrás de Robin Cousins . Ele também foi o porta-bandeira da delegação da RDA na cerimônia de abertura dos Jogos Olímpicos . Ele trouxe Cousins, mas no mesmo ano na derrota no campeonato mundial e garantiu seu segundo título mundial. Hoffmann encerrou sua carreira como nove vezes campeão da RDA, quatro vezes campeão europeu e duas vezes campeão mundial. Jan Hoffmann estudou medicina depois do rinque de patinação artística e agora é especialista em ortopedia em Radeberg, perto de Dresden. Ele permaneceu na patinação artística como juiz internacional e também foi temporariamente membro do conselho da União Alemã de Patinação no Gelo . Ele é casado pela segunda vez e tem duas filhas.