Horst Scharfenberg
Horst Scharfenberg (nascido em 20 de agosto de 1919 em Frankfurt ; † 18 de janeiro de 2006 em Baden-Baden ) foi um chef de televisão alemão , jornalista , produtor e autor .
Vida
Scharfenberg estudou sociologia na Columbia University em Nova York . Como jornalista, ele viajou por todos os países do mundo e passou muito tempo no mundo árabe. Durante a Segunda Guerra Mundial, ele serviu em uma empresa de propaganda como correspondente de guerra. Depois da guerra, ele se tornou conhecido pelo rádio, televisão e palestras em universidades. Ele foi o criador e durante décadas o chefe do programa de televisão Mainz enquanto ele canta e ri . Scharfenberg trabalhou para o SWF (hoje: SWR) de 1946 a 1973 e tornou-se famoso na Alemanha por meio do programa Koch Club . Fundou o clube em 1962 e moderou-o até 1970. Foi membro do Food Editors Club Germany, FIPREGA (Fédération Intern. De la Presse Gastronomique), Fraternity Marmite (Chevalier de la Marmite Grão-Mestres), FDP, Sénéchal do irmandade internacional do vinho, Commandeurs des Domaines Schenk.
Prêmios
- 1960 - Medalha de ouro no Triennale Trient
- 1983 - Prix littéraire de la FIPREGA Paris
- 1990 - Prêmio International Association of Culinary Professionals, Nova York
Fontes
- 2004 - Das cozinhas da Alemanha
- 2003 - Um encontro culinário com Baden
- 2002 - Das cozinhas da Alemanha
- 2002 - Vinhos da Alemanha 2001/2002. Mais de 1000 vinhos de todas as regiões.
- 1999 - Um encontro culinário com Baden. 100 receitas requintadas
- 1999 - Vinhos da Alemanha 1999/2000. Mais de 1000 vinhos de todas as regiões
- 1997 - Vinhos da Alemanha 1997/98. Mais de 1000 vinhos de todas as regiões
- 1997 - Livro de vinhos da Suábia
- 1996 - The Kitchens of America. A descoberta culinária
- 1995 - livro de receitas Kiehnle . O grande livro de receitas básico com cerca de 2.400 receitas
- 1995 - Vinhos da Alemanha. Edição 1995/96. Mais de 1000 vinhos de todas as regiões
- 1994 - Das cozinhas da Alemanha. Receitas tradicionais de 17 regiões
- 1993 - Vinho Branco de A a Z. de Jim Ainsworth, entre outros
Links da web
- Horst Scharfenberg no Internet Movie Database (inglês)
- Literatura de e sobre Horst Scharfenberg no catálogo da Biblioteca Nacional Alemã
- Receita de panela de pastor
- Morre o primeiro chef alemão da televisão, Horst Scharfenberg, KSTA.de
| dados pessoais | |
|---|---|
| SOBRENOME | Scharfenberg, Horst |
| PEQUENA DESCRIÇÃO | Chef, jornalista, produtor e escritor alemão de TV |
| DATA DE NASCIMENTO | 20 de agosto de 1919 |
| NATURALIDADE | Frankfurt am Main |
| DATA DA MORTE | 18 de janeiro de 2006 |
| Lugar da morte | Baden-Baden |